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第二百九十四章 味觉盛宴 (第1/2页)
随着庄有才的声音,一只青花瓷盘放在了桌上。 众人久闻刘一味大师美名,今日对他的作品,早就期许已久了,都不由得好奇的向盘子里看去。 只见到硕大的瓷盘里面,只是放了七八片薄如蝉翼的生rou片,除此之外什么都没有。 众人不由得纳闷起来,莫非端错了菜,把原材料给弄混了? 已经吃瘪半晌的高副台长,顿时来了脾气,他一拍桌子怒道。 “这是一道华夏菜么,难不成刘大师改行做日料了?” 这话逗得大家差点笑喷,庄有才也变得脸色古怪起来,忍着没笑出声。 高台长怒气冲冲的说道,“我怀疑,这菜根本不是刘大师所做,你们这家店是不是蒙人啊!” 庄有才正色道,“我拿我的人格做保证,这菜绝对是我师父亲手所创,这是新概念菜,你们品尝过之后就知道其中的妙处了!” 杨主任、王总等人见多识广,但却也没见过中餐直接上生牛rou的,又不是吃火锅涮rou。 众人看着拿红艳艳的生牛rou,都有点停箸踌躇。 张学兵对于生rou也不敢下筷子,皱眉问道,“老庄,你是不是忘了什么程序啊?” 听到此话,庄有才一拍脑门,尴尬笑道,“嗨,还真是忘了一个步骤!” 众客人听后都想把这货按地上踹一顿,你呀早说啊,没完成的菜就端上来,这不是有病? 庄有才挠着脑门问张学兵,“有火机么,借来用一下!” 在座的众人顿时蒙了,难不成他要用火机现场加工牛rou?zWWx.org 张学兵摸出火机递给老庄。 庄有才不等众人发问,点燃火机就凑到了牛rou盘子上。 只见火光一闪,牛rou上面燃起了一片蔚蓝色火苗。 随着火苗升腾瓷盘上空的空气也在变形扭曲着。 而瓷盘内的牛rou,竟然缓缓蠕动起来,紧接着卷曲变形,片刻间红彤彤的牛rou变成了金黄色,与此同时一股沁人心脾的rou香味弥漫开来,钻入众人的鼻孔中。 王小敏拉了拉张学兵衣角,轻声说道,“哇,刘大师这个创意好棒,闻着就很香,吃下去肯定更香!” 旁边高台长忍不住伸出了筷子,却被庄有才拉住,“别急烫着你!” 片刻之后,火苗逐渐熄灭,一片片略有卷曲的金黄色牛rou铺满了瓷盘。 这时候庄有才做了个请的手势,“诸位请品尝我师父的创新菜,火焰黄金牛!” 高台长冷笑一声,“确实够创新了,切几片生牛rou,端上桌用酒精加热,这菜至少得卖八块钱吧!” 对于这货的毒舌,大家已经习以为常,全当是在放屁,根本没人搭理他。 不过这种创新,众人有点接受不了,有人还担心rou没熟,吃了闹肚子,所以迟迟没有人动筷子。 张学兵是最了解刘一味的,明白这位大师绝对不会胡来,他这样做法,后世也有不少效仿的,主要是要的一个新奇,但是味道上未必能有多好。 张学兵率先
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